 |
当店で取り扱っております牛肉は、
お客様への安心と安全を第一に検討した結果
疑いのある産地の牛肉は仕入れを自粛しております。
現在放射性セシウムなど汚染の無い産地を厳選した上
安心・安全な極上の黒毛和牛を一頭買い仕入れしております。
またトレーサビリティを重視し、固体識別番号にて厳しくチェックしております。
衛生面におきましても熟練肉職人からスタッフ全員が信頼される衛生・商品管理を優先に考え、
万全の体制で取り組んでおりますので安心してお召し上がり下さいませ。
（北海道地方、東北地方、関東地方、中部地方からの仕入れは
行政調査等による安全が確認される迄の間は行いません。）
今後もお客様の安心安全を第一に食品の提供をすべく
各方面の情報収集、調査、仕入れ業務の強化に努めてまいりますので
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
スタッフ 一同
|
|
産地 |
鹿児島県 |
|
|
|
個体体識別番号 |
0249070291 |
|
クリックすると牛の固体識別情報サービスが開きます。
上に記載した固体識別番号を入力して検索して下さい。 |
 |
 |
 |
|
